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冬のテルテル坊主

先週蒸して落ち着かせたゆずを、和紙で包んで
軒下に吊しました。
20171224101332099.jpg
かわいい冬のテルテル坊主です。

3ヶ月後、おいしいゆべしの完成!
那須の寒風の成せる仕事です。

出来上がりが楽しみ!!

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Author:sobahoshi
山里料理とそば ほし

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