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ゆず狩り

冬将軍到来で、茶臼岳も白い帽子をかぶり、店の周りもチラチラと雪が舞うようになりました。

今週の店休日は、ラッキーな事に小春日和!
この日を逃しては、と馬頭町にゆず狩りに行って来ました。
ゆず狩り

毎年お世話になっている所で、梯子や高枝鋏を使って約1時間。
ダンボール数箱分のゆずを収穫しました。
その後おばちゃんお手製のゆずリンゴや、水ようかんをご馳走になり
帰宅。

しかし楽しいのはそこまで!
これから私には、ゆべし、ゆずこしょう、黄金煮etc.
地味~な手しごとが山ほど待っておりまして・・・・

とは言え、ゆずの良い香りに包まれての作業は嫌いではないのですが。

出来上がりをお楽しみに !!
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sobahoshi

Author:sobahoshi
山里料理とそば ほし

〒325-0301
栃木県那須郡那須町
湯本206-839
TEL 0287-76-1737

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