今年の山菜は?

宇都宮で桜が開花しましたね。那須までやってくるにははあと1週間から10日ぐらいでしょうか。

雪が溶けてふきのとうがいっぱい顔を出し、店主は少し前から山歩きのトレーニングを開始!
山菜採りの準備OKです。
まだ放射能検査が始まっていないので解りませんが、
今年こそ思う存分山の幸を使った「山彩コース」をお出したいと思っています。
どうぞご期待下さい。
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sobahoshi

Author:sobahoshi
山里料理とそば ほし

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栃木県那須郡那須町
湯本206-839
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