以心伝心?

スコールのような雨に見舞われているところが多いようですが、1時間に数10ミリという雨量は、那須豪雨を思い出してしまいます。

梅雨の晴れ間の昨日、うれしいお客様が来て下さいました!
宮城県角田で紅茶の専門店をされているご夫妻です。
実は「夏休み前に行きたいね~」と2人でちょうど話したばかりだったので・・・
ビックリ!!!

年代が同じで、音楽が好き、となれば意気投合しないわけが
ありません。

このお二人、紅茶の水に合うという理由で縁もゆかりもない
角田にお店を開かれました。
穏やかな風貌ですが、なかなかの行動派!
Cream Tea・・・・すてきなログハウスのお店です。

何より、紅茶をおいしく入れて下さるのがうれしい。
私はアールグレイって本当はこんな味わいだったのかと
感動しました。
お手製のスコーンで、すてきなアフタヌーンティーが
楽しめるお店です。

ちなみに、お店ではご自分の趣味は抑えて、穏やかな音を流されてます。
節操のないうちの店主とは違うな~

流山すず季

冬休み最終週、乗鞍での玄そばの買付時に知り合った、流山のそばやさん
「更科すず季」をお訪ねしました。
懐かしい町場の蕎麦やさんの風情のお店です。出前もしていた先代からの
店を自家製粉、石臼挽きのスタイルに替えて頑張っておられます。奥様の
明るい接客も気持ちよくて、近所にあったらうれしい蕎麦やさんだな~
更科すず季ホームページ

ひたちなか木挽庵

ひさしぶりに大先輩のおそば屋さん、木挽き庵をお訪ねしました。
お店の造作がまた変化しています。さすが元棟梁!毎回楽しめます。
お任せのお料理とそばのセットでちょっと早い春を味わいました。
(食べるのに夢中で写真ありません!)
木挽庵ホームページ
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sobahoshi

Author:sobahoshi
山里料理とそば ほし

〒325-0301
栃木県那須郡那須町
湯本206-839
TEL 0287-76-1737

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