負けじと採りました

今日は定休日。
店主は待ちかねたように山に向かいました。
那須は雨模様でしたが、山を越えた会津はお天気ももって、
こんな収穫です。
201705171623089a7.jpg
金曜日からは予約なしで山彩コースご用意いたします。
(数に限りがありますので、ご予約して頂いた方が確実です。)

太っい!わらび到着!!

太~いわらびが届きました。

秋田の山菜はこの辺のものとは別物です。
こんなサイズだったら、採るのも楽しいだろうな~
太~いわらび

頼もしい応援団のお陰で、最上の山の幸をご提供できること
本当に感謝です!

さて、これからあくぬきして漬け込みますので、
1週間程で、わらび1本漬けメニューに登場予定です。
お楽しみに😋

ようやく採れました!

暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったもので、昨朝は10度以下まで冷え込みました。
桜やなつつばきも色づき始め、いよいよ食欲の秋!!

お待たせしました!とばかり
ようやくきのこ達が顔を出し始め・・・・
2014秋きのこ
こうたけ、しょうげんじ、いっぽんじめじ(うらべにほていしめじ)、むらさきしめじ、さくらしめじ、くりふうせんたけ・・・・
大量収穫で、山歩きの疲れも吹き飛びます。

これでようやく26日から山彩コースをお出しできます。
どうぞお楽しみ下さい
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sobahoshi

Author:sobahoshi
山里料理とそば ほし

〒325-0301
栃木県那須郡那須町
湯本206-839
TEL 0287-76-1737

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